ドライフルールで手軽にサングリア
ドライフルーツを使用して、手軽にサングリアを作ることができます。当社の国産ドライフルーツは、砂糖や保存料を使用せず、ワインの美味しさを引き立てます。砂糖が不使用なので、果実とワインそれ自体の甘みをお楽しみいただけます。
【簡単レシピ】
・赤ワイン1本(750ml)
・千果彩ドライフルーツ 1~2袋 ※おすすめは、「いろどりミックス」です。
・シナモンステック1本
※2日程度、冷蔵庫で寝かせます。これにより、ドライフルーツが十分に戻り、風味がワインに染み込みます。
※お好みにあわせて、飲む前に、スライスしたオレンジ、レモン、を加えます。
※国産にこだわるのでしたら、国産ワインで作ってみてはいかがでしょうか?国産ワインも質が良く美味しいですよ。
スーパーで買える酸化防止剤不使用のワイン 1300円前後で買えます。
サングリアは様々なフルーツを組み合わせて作ることができますが、一般的に適した果物は以下の通りです
・みかん:サングリアに広く使われる基本的なフルーツで、新鮮でシトラスの風味を加えます。また、スライスされたみかんのドライフルーツは見た目にも魅力的です。
・リンゴ: カリッとした食感と甘みをもたらし、サングリアに独自の風味を与えます。
・イチゴ:いちごは甘みと酸味を持ち、サングリアにおいてはワインの味わいにバランスを加えるのに役立ちます。
・ブドウ: 赤ワインサングリアには特に、ブドウがよく合います。
・いちじく: 甘~い いちじくは、サングリアに自然な甘みをもたらします。
・白桃: 桃の甘みは、ワインの苦味を和らげつつ、フルーティーでバランスの取れた味わいを楽しむことができます。また、豊かな香りが広がり、飲み物全体の味わいを引き立てます。
【風味の豊富さ】 ドライフルーツは水分を失って濃縮された味を持っています。これにより、サングリアに独特で深い風味を加えることができます。ドライフルーツが柔らかくなると、その風味が酒やジュースに染み込み、より豊かな味わいになります。
【見た目の美しさ】 ドライフルーツは色鮮やかで美しい外観を持っています。サングリアにこれらのドライフルーツを加えることで、見た目にも華やかさが増し、グラスやボウルが美しくなります。
【栄養価の向上】 ドライフルーツには新鮮なフルーツに比べて栄養が濃縮されている場合があります。サングリアにドライフルーツを加えることで、ビタミンやミネラルの摂取が増え、より栄養価の高い飲み物になります。
【保存性の向上】 ドライフルーツは新鮮なフルーツよりも長期保存が可能です。これにより、サングリアの材料を事前に用意しておくことができ、必要な時にすぐに作ることができます。
【季節に左右されない】 ドライフルーツは季節に左右されず、一年中入手が可能です。これにより、四季折々のフルーツを使うことが難しい場合でも、美味しいサングリアを楽しむことができます。
以上のような利点から、ドライフルーツを使用することで、サングリアがより美味しく、見た目にも魅力的になります。